Mực nhồi thịt chiên Sầm Sơn cuối tuần và thư giãn bằng game avatar

Tới với vùng biển Sầm Sơn, bên cạnh được thưởng thức món mực xào, gỏi mực, chả mực thì món mực nhồi thịt giòn cũng được lòng nhiều du khách.

Mực nhồi thịt chiên Sầm Sơn

Mực nhồi thịt chiên Sầm Sơn

Món mực ngon: Mực xào sa tế độc lạ cho bữa ăn gia đình

Muốn được một món mực nhồi thịt chiên ngon thì phải chọn những con mực ống vừa tươi vừa to để tiện cho chế biến. Thân mực tốt nhất dài hơn 10 cm, nang thịt dày, ống mực phải rộng để nhét thịt vào.

Để là được món mực nhồi thịt chiên ngon, khâu sơ chế nguyên liệu cũng phải thật cẩn thận. Nhân để nhồi vào mực bao gồm thịt nạc vai, miến dong,mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa tất cả xay nhuyễn rồi trộn đều và nêm thêm gia vị, hạt tiêu cho ngấm đều. Ướp hải sản, dân miền biển không bao giờ quên được hạt tiêu bởi hạt tiêu có công dụng làm giảm vị tanh của mực và tạo cho món ăn vị cay thêm phần hấp dẫn, lôi cuốn. Để nhân thực sự thơm ngon hơn, nhiều nhà hàng còn cho thêm chút tôm nõn hoặc trứng gà vào phần nhân. Người đầu bếp phải thực sự khéo tay để ướp gia vị, để nhồi phần nhân thịt vào thân mực sao cho vừa vặn, mực không được nhồi thịt quá chặt cũng không được nhồi thịt quá lỏng. Nếu quá chặt thì dễ bị vỡ ống mực và dễ bung. Nếu nhồi quá lỏng thì khi chín cắt khoanh mực sẽ khó thành. Sau khi nhồi nhân thịt xong còn phải dùng tăm ghim lại phần thân và râu mực để mực sau khi hấp vẫn giữ nguyên được hình dáng.

Xem thêm: Đặc sản cá kho làng Vũ Đại mua ở đâu

Khi nhồi xong nhân thịt vào, xếp gọn gàng mực trên xửng hấp. Khi nào khách có nhu cầu thì nhà hàng sẽ mang món mực nhồi thịt chiên vàng giòn. Mực chiên xong, thân mực vàng ruộm, khi nguội bắt đầu cắt thành những khoanh tròn dậy mùi nhân thịt, tỏi, hạt tiêu, ớt quả trang trí. Đi kèm với món ăn là bát nước mắm được pha loãng cho thêm ít chanh, ớt đường. Nhưng đa phần du khách thích chấm với bát tương ớt cay cay hơn là bát nước mắm.

Nếu bạn có dịp đến với Sầm Sơn Thanh Hóa nhớ đừng quên thưởng thức món  mực nhồi thịt chiên ngon nhé.

Cuối tuần với nhiều trò chơi online hấp dẫn, game avatar là một trong những trò chơi điện thoại được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất hiện nay, khám phá thế giới của những bạn trẻ yêu game, thích chơi game, sáng tạo, cần cù và cơ hội để các bạn kết thêm thật nhiều bạn bè nhé. Trải nghiệm game avatar để có những giây phút thú vị trong thế giới ảo.

Xem tin game : Cơn sốt Overwatch trong thế giới game online

Ngoài những trải nghiệm thú vị của game avatar bạn cũng có thể chơi nhiều game hấp dẫn khác, đừng bỏ lỡ cơ hội chơi game đặc biệt ngay từ hôm nay nhé !

You may also like...